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Incastonata tra le colline del Furnarese, alle pendici dei monti Tindari Nebrodi, 45 km a ovest di Messina, proprio nel cuore del Mamertino, sorge la tenuta Cambria. La proprietà è composta da 35 ettari di terreni, di cui 20 coltivati a vite e 4 ettari a uliveto per la produzione di piccole quantità di olio extra vergine. Passeggiando per le tenute Cambria di Mastronicola, Masseria, Cutrigniolo, Cinque Fontane, Marraffino e Frascini si rimane incantati dai suggestivi panorami e dalla pace assoluta della natura incontaminata.

Sono presenti le varietà autoctone come Nocera, Nero d’Avola, Nerello Mascalese; ma esistono anche piccole quantità di uve bianche, Catarratto Lucido, Inzolia Grecanico, Grillo e altre piccole quantità di uve non tradizionali come il Syrah e lo Chardonnay, piantate a scopo di sperimentazione negli anni ottanta. Le uve giungono ad una perfetta maturazione, complici i venti provenienti dal mare, la felice posizione dei vigneti, protetta dalle catene montuose circostanti, e il terreno ricco e assolato. La raccolta avviene approssimativamente tra gli ultimi giorni di agosto e primi di ottobre.

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